La sabbia d'argento ~銀の砂~

我が道を行くレイチェルのスピリチュアルな日々



現在、2017年7月までのセッションご予約受付中です。

7月は遠隔ならびにSkypeのみの受付となります。


☆       ☆       ☆


旅人が宿で疲れた体を休めてから、

また旅に出るように。


私たちにも、

ほっと一息ついて、

考える時間が必要な時があります。



La sabbia d'argentoでは、

そんな想いのもと

「あなたがあなたらしく生きる」ための

スピリチュアルセッションを提供しています。


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セッションは遠隔・メール・skype・skyphoneでも行っていますので、
遠方の方もお気軽にお問い合せください。





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美味しいもの

ちょっと前に表参道・青山に出かけまして、
立ち寄った福井アンテナショップにて谷口屋のおあげを発見!
ここで会ったのは運命よとパートナーの持つ買い物かごへ入れる。
「値段見た?」と聞かれましたが、「見てない。でも買う」と即答。

だって、数年前に話に聞いて以来、
食べてみたくてずっとブックマークしてたんですもの。
福井に行った際にぜひ寄ろうと思っていたけれど、
まさかこんなところで出会えるなんて、感激っ
ちなみにお取り寄せもできます。


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谷口屋のおあげと田村屋のさばのへしこ

谷口屋のおあげは、厚揚げ好きなレイチェルにとっては、
外せない一品です。
レンジで1分チンしてから、両面をカリっと焦がすくらい焼いてくださいとのこと。
そのように調理したら「絶品おあげ」になりました。

鰹節をかけて、そのままいただいたり、
醤油(もちろん私は九州の甘い醤油)かけたり、ポン酢をかけて楽しみました。
すごく美味しいよぉ~。(*^_^*)。。。幸せ

さばのへしこは、パートナーチョイスです。
前、福井に旅行したとき食べたへしこ寿司が美味しかったから、
へしこを買って寿司とおつまみにしようとなったのです。
このとき切り身もあったんですが、量欲しくて一枚買ったら
骨抜きが大変だったそうです。(骨抜きはパートナー担当)

その甲斐もあり、とろろを巻いたへしこ寿司が完成。(私は握り担当)
美味しい。あっ、次回は切り身を買おうと誓いました。(笑)


そして、


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むかご

レジの近くで「むかご」をパートナーが発見し私に教えてくれました。

私、むかごご飯が大好きです!
去年か一昨年に初めてむかごご飯を食べて以来ファンになりました。

むかごは、自然薯など山芋のこども。
山芋の葉の付け根にできる球芽だそうで、ご飯と一緒に炊くとほくほくして
美味しいですよ。たぶん山芋系が好きな方は好きなんじゃないかな。
半分はご飯にと一緒に炊いてみたので、
もう半分は炒めておつまみにしようかなと思い中です。

そんなこんなで福井グルメを満喫したら、また福井に行きたくなってきました。
その際には谷口屋に立ち寄って出来たてのおあげを食べるぞ!
最近の旅行は、食から行き先が決まっているような気がしなくもないけれど
それもアリだな。

週末にかけ、大雪の予報ですね。
私の街にも雪はチラついていますが、積もるかどうかは微妙なところです。
そういう地域もあれば、日本海側は大雪警報も出ているそうなので、
皆様、どうかお気をつけて。



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